By Marine Proudhon

Les fêtes du vin ? Le vin est synonyme de culture, de mode de vie et de plaisir. Il complète un dîner ou apporte du réconfort dans les moments moins festifs. Les amateurs de vin se réunissent dans le monde entier pour célébrer la noble goutte lors des fêtes du vin, pour la goûter lors de dégustations ou simplement pour profiter d’une soirée entre amis autour d’un verre de vin. Dans cet article, nous avons sélectionné les meilleures régions viticoles pour déguster du vin sur le marché local. Nous parlerons également des fêtes du vin les plus populaires dans ces régions.

Rheinhessen, Allemagne

Rheinhessen est la plus grande région viticole d’Allemagne, avec plus de 26 500 hectares de vignobles. La région est célèbre pour ses vins de Riesling, ainsi que pour les raisins Silvaner qui poussent sur les montagnes le long du Rhin. 78 % des vins cultivés sont des vins blancs. La Rheinhessen offre des conditions idéales pour la culture du vin : des collines abruptes sur la rive ouest du Rhin, de nombreuses heures d’ensoleillement, de faibles précipitations et d’une terre exceptionnelle. Ce sont toutes ces conditions qui font battre plus fort le cœur des vignerons locaux.

vignes

La  région Rheinhessen est également supérieure à toutes les autres régions d’Allemagne en ce qui concerne la viticulture biologique. Il existe une longue tradition de viticulture biologique en Rheinhessen, le savoir-faire s’y développe et chacun profite de la transmission des connaissances. Les vins ne sont pas seulement appréciés en Allemagne, mais ils se sont fait un nom dans le monde entier. 

Le niveau de qualité élevé des vins se confirme une fois de plus : depuis 2008, Rheinhessen fait partie des “Grandes capitales du vin“, une sélection internationale des meilleures métropoles viticoles. 

Grâce à la volonté d’expérimentation des viticulteurs et à la diversité des cépages, Rheinhessen a un grand potentiel pour rester avant-gardiste face aux autres régions viticoles au fil des années.

Le marché du vin à Mayence

Ce festival du vin se déroule dans l’atmosphère incomparable du parc de la ville de Mayence et offre aux visiteurs un large éventail de délices culinaires et musicaux, chaque année, vers la fin août / début septembre. En plus des vins de la région, des vins internationaux des autres “Grandes capitales du vin” sont également proposés.

Dans le cadre de la “Schlenderweinprobe”, vous pouvez faire une promenade romantique dans le parc et déguster différents vins dans neuf autres stands de vin. De plus, il existe également une formule tout compris, qui rendra votre visite à Mayence inoubliable. En plus de la dégustation de vin que nous venons de mentionner, le forfait comprend une nuitée avec petit déjeuner, l’accès aux transports publics, une promenade guidée dans la ville et une réduction dans la boutique de souvenirs qui se situe au sein du centre touristique.

Kellerweg, Festival du vin à Guntersblum

fêtes du vin

Le festival Kellerweg a lieu chaque année les deux derniers week-ends d’août, et il est devenu la plus grande fête du vin de Rhénanie. Malgré sa taille, le festival n’a pas perdu son caractère familial. Vous pouvez vous y détendre avec vos proches et passer des heures riches en matière de vin.  Le nom de la fête vient du Kellerweg (chemin des caves), qui se trouve dans les vignobles du Guntersblumer. Il est long d’environ 1000 m et vous invite à vous attarder avec plus de 35 caves à vin et autres stands. Au milieu du chemin, autour du Julianenbrunnen, il y a un grand espace pour danser et s’assoir un peu. C’est le meilleur endroit pour admirer le feu d’artifice d’ouverture le premier week-end.

Les vins sont servis exclusivement dans le verre des fêtes du vin, nouvellement conçu chaque année, qui doit être acheté en début de festival (sous forme de consigne) et sert à financer la fête.

DOCa Rioja, Espagne

fêtes du vin

Les vins de la région de La Rioja sont connus dans le monde entier et se distinguent par leur faible acidité. La région se compose de trois parties différentes : La Rioja Alavesa, la Rioja Baja et la Rioja Alta. Les différentes sous-régions sont situées dans des zones climatiques différentes, déterminées par les différentes altitudes et l’influence de l’océan Atlantique. Ces différences, ainsi que les différentes compositions des sols, font que les vins de Rioja varient en termes d’acidité, de teneur en alcool, de légèreté et de fraîcheur.

Plus de 61 000 hectares de vignobles sont cultivés dans la région. Environ 200 millions de litres de vin sont produits chaque année. La région doit son nom à un fleuve, le “Río Oja”. Le raisin Tempranillo, qui donne aux joyaux de la Rioja élégance et caractère, est cultivé dans la majorité de la région de la Rioja. On y cultive également les cépages rouges Garnacha, Mazuelo et Graciano, ainsi que les cépages blancs Viura, Malvasia et Garnacha Blanca.

La région de la Rioja : des vignes à perte de vue. Mais entre les vignes, ici et là, des bâtiments étranges brillent. L’histoire des caractéristiques architecturales est facile à expliquer. Bien que les vins de Rioja soient connus et appréciés dans le monde entier, très peu de touristes sont venus dans la région pour déguster et acheter le vin directement auprès des familles de vignerons. C’est pourquoi de nombreux hôtels et restaurants de luxe ont été construits, qui sont censés être des aimants touristiques au sens architectural du terme. Par exemple, des stars hollywoodiennes comme Brad Pitt et Angelina Jolie ont séjourné à l’hôtel de la cave Los Herederos del Marqués de Riscal.

 vin

La qualité de la région viticole est également démontrée par le fait que son appellation d’origine protégée (Denominación de Origen) a été étendue avec le label “calificada” (qualifié). Depuis 1991, la région de La Rioja est ainsi reconnue comme une « Dénomination d’origine contrôlée (D.O.C.). Pour recevoir cette distinction, une région doit répondre à une série d’exigences de qualité spécifiques, ce que La Rioja est actuellement, avec le Priorato, la seule région espagnole à le produire.

Fêtes du vin dans la région de la Rioja : Fête de San Mateo

Aux alentours du 21 septembre, la capitale de la Rioja, Logroño, organise une fête annuelle d’une semaine, avec du piétinement de raisins, des défilés dans la ville, de la musique live, des collectes de bétail, des feux d’artifice et beaucoup de vin. Les vignerons se réunissent, versent leurs raisins dans une grande cuve et deux Riojans, habillés en costumes traditionnels, foulent le raisin pour la première fois de l’année afin de rendre hommage à la patronne de la Rioja, la Virgen de la Valnavera. Le spectacle est accompagné de célébrités locales, comme la reine du vin, qui est nouvellement élue chaque année, et de quelques pèlerins qui se perdent lors de leur pèlerinage dans la métropole discrète. C’est ce qui fait le charme de la fête de San Mateo : les habitants sont souvent entre eux et, en tant que touriste, vous avez un aperçu unique de la culture du vin de la Rioja. 

Bordeaux, France

fêtes du vin

La ville portuaire de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, qui a été primée par l’UNESCO, est la porte d’entrée des vignobles les plus célèbres du monde, avec de nombreux trésors extraordinaires à découvrir. Le vignoble de Bordeaux couvre 115 100 hectares et la production annuelle de vin est d’environ 860 millions de bouteilles, dont 89 % en rouge et 11 % en blanc. La région de Bordeaux produit de grandes quantités de vin de tous les jours ainsi que certains des vins les plus chers du monde. Les vins rouges sont généralement issus d’un assemblage de raisins et peuvent être produits à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit verdot, Malbec et, plus rarement ces dernières années, Carménère. Le Bordeaux blanc est obtenu à partir de Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle. Environ 70 % du vin de Bordeaux est vendu sur le marché français ; le reste est exporté dans le monde entier.

Les vins produits dans la région ont tous un style commun. Non pas un goût particulier, mais plutôt un caractère particulier, qui s’exprime par un équilibre entre concentration et force, d’une part, et finesse et élégance, d’autre part. Outre la douceur du climat et la variété des sols, cela est principalement dû à l’intervention humaine, comme le processus d’ “assemblage”, dans lequel différents types de vin sont mélangés avant la mise en bouteille, et l’association expérimentale de cépages avec différents sols. Les connaisseurs ne sont pas les seuls à associer le terme “Bordeaux” à des vins particulièrement expressifs, riches, corsés et surtout onéreux.

fête du vin

Bordeaux Fête le Vin

Tous les deux ans, les amateurs de vin à Bordeaux peuvent profiter du plaisir du vin à 100%. La fête du vin a été organisée pour la première fois en 1998 et a été fondée pour promouvoir la transformation de la ville en métropole. La “route des vins sur les quais de la Garonne” s’étend sur deux kilomètres à travers la vieille ville. Les visiteurs peuvent y déguster des mets et des vins régionaux dans des camions de restauration, des bistrots et des stands de vin. Lors des fêtes du vin, les visiteurs peuvent non seulement déguster du vin, mais aussi participer à divers ateliers sur le vin. Vous souhaitez visiter la Fête du vin de Bordeaux ? Vous avez de la chance, car elle a lieu en juin de cette année ! Réservez dès maintenant votre Pass Dégustation, qui est livré avec un verre à vin et un support, et qui vous permet de déguster 11 vins différents et comprend même un atelier !

Lausanne, Suisse

fêtes du vin

Source: Lausanne Tourisme

Lausanne est située en Suisse romande, face aux Alpes, sur les rives du plus grand lac du pays, le lac Léman, et est entourée de nature et de vignobles. La ville est aussi souvent appelée “capitale olympique”, car le Comité international olympique y a son siège, tout comme de nombreuses autres institutions sportives internationales. La ville est donc très attrayante pour les amateurs de sport, mais aussi pour les gourmets, puisque certains des meilleurs chefs du monde se sont installés à Lausanne et proposent des vins régionaux. Le vignoble le plus célèbre est probablement celui de Lavaux, qui est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il est accessible par le train régional depuis le centre-ville en 10 minutes seulement. Dès la sortie du tunnel de Puidoux, vous pourrez avoir un premier aperçu des pittoresques vignobles mis en terrasse par les moines sur les rives du lac. Ce n’est pas pour rien que ce paysage est l’un des plus beaux de Suisse. La plupart des terrasses viticoles sont couvertes de Chasselas, un vin blanc corsé, mais aussi de Pinot Noir et de Gamay. Des sentiers de randonnée bien aménagés mènent à travers les terrasses viticoles. De nombreux randonneurs et promeneurs recherchent la détente et le repos dans la région viticole de Lavaux. Par exemple, faites une visite guidée de la cave d’Alain Chollet à Daley, une entreprise familiale typique de la région.

Fête du vin en Suisse : Fête des Vendanges

Vevey, à 20 km de Lausanne, est le site de la plus grande fête du vin au monde qui se tient tous les 20 ans ! Pendant trois semaines, la Fête des Vendanges transforme la petite ville de 20 000 habitants en un spectacle coloré qui ressemble à un état d’urgence. Des stands de vin, des défilés, des délices culinaires et, comme pièce maîtresse, un grand spectacle scénique présenté tous les jours. L’arène du festival peut accueillir 16 000 spectateurs, et des musiciens et écrivains de renom s’y produisent. Le dernier festival a eu lieu en 2019, venez voir le spectacle et vous convaincre de sa grandeur : 

Limbourg, Pays-Bas

Les Pays-Bas ne sont peut-être pas le premier pays qui vous vient en tête lorsqu’il s’agit de pays viticoles, surtout en raison du climat frais qui règne dans ce pays relativement petit. Néanmoins, dans la province du Limbourg, dans le sud du pays, vous trouverez une remarquable sélection de caves qui produisent une grande variété de vins.

Ainsi, même ici en vacances, vous pouvez apprécier le vin local ! Les quelque 30 viticulteurs remplissent plus de 1000 bouteilles chacun par an. Les vignobles de Maastricht ornent les coteaux près de la ville et sont parmi les plus anciens de Hollande, construits à l’époque romaine. Comme le climat des Pays-Bas est trop frais, vous ne trouverez pas de cépages traditionnels comme le Merlot ou le Cabernet, mais des raisins qui résistent mieux au temps, comme le Pinot Blanc, le Riesling, le Chardonnay et le Müller-Thurgau. Mais aussi, des cépages plus récents et modernes sont représentés ici : Regent, Cabernet Cantor, Pinotin, Riesel et Cabernet Blanc. En raison de la situation géographique, les vins blancs secs proviennent principalement des Pays-Bas, car le climat n’est pas assez chaud et sec pour les vins rouges.

fêtes du vin

On trouve même un véritable village viticole dans la région : Wahlwiller. “Village du vin” est écrit sur le panneau du village et le village a même une reine du vin. Comme vin est synonyme de gastronomie, n’hésitez pas à lire ce blog sur le fameux voyage culinaire que nous offre la France en cliquant ici.

Visitez par exemple le vignoble d’Apostelhoeve.

La plupart des vignobles sont situés en dehors des grandes villes et se trouvent donc également à une certaine distance des principaux aéroports. Le voyage peut donc être plus long et éprouvant pour participer aux fêtes du vin. Fly Aeolus vous rapproche de votre destination, car nous pouvons également voler vers des aéroports plus petits avec notre avion Cirrus SR 22. Par exemple, vous n’avez pas besoin d’atterrir à l’aéroport d’Amsterdam Schiphol, mais vous pouvez vous rendre directement à l’aéroport de Maastricht avec Fly Aeolus et économiser un trajet en voiture de plus de 2 heures ! N’hésitez pas à consulter nos destinations pour avoir une idée de l’endroit où nous pouvons vous emmener. Vous pouvez également calculer les prix des vols potentiels.

Cirrus SR 22

Fly Aeolus se réjouit d’avoir bientôt de vos nouvelles !