By Marine Proudhon
Le vin est synonyme de culture, de mode de vie et de plaisir. Il complète un dîner ou apporte du réconfort dans les moments moins festifs. Les amateurs de vin se réunissent dans le monde entier pour célébrer la noble goutte lors des fêtes du vin. Pour goûter lors de dégustations ou simplement pour profiter d’une soirée entre amis autour d’un verre de vin. Dans cet article, nous avons sélectionné les meilleures régions viticoles d’Europe, accessibles en jet privé, pour déguster du vin sur le marché local. Nous parlerons également des fêtes du vin les plus populaires dans ces régions.
Rheinhessen, Allemagne
Rheinhessen est la plus grande région viticole d’Allemagne, avec plus de 26 500 hectares de vignobles. Célèbre pour ses vins de Riesling, ainsi que pour les raisins Silvaner qui poussent sur les montagnes le long du Rhin. 78 % des vins cultivés sont des vins blancs. La Rheinhessen offre des conditions idéales pour la culture du vin. Collines abruptes sur la rive ouest du Rhin, de nombreuses heures d’ensoleillement, de faibles précipitations et d’une terre exceptionnelle.
La région Rheinhessen est également supérieure à toutes les autres régions viticoles d’Allemagne en ce qui concerne la viticulture biologique. Il existe une longue tradition de viticulture biologique en Rheinhessen. Le savoir-faire s’y développe et chacun profite de la transmission des connaissances.
Le niveau de qualité élevé des vins se confirme, depuis 2008, Rheinhessen fait partie des “Grandes capitales du vin“. C’est une sélection internationale des meilleures métropoles viticoles.
Le marché du vin à Mayence
Ce festival du vin se déroule dans l’atmosphère incomparable du parc de la ville de Mayence et offre aux visiteurs un large éventail de délices culinaires et musicaux, chaque année, vers la fin août / début septembre. En plus des vins de la région, des vins internationaux des autres “Grandes capitales du vin” sont également proposés.
Dans le cadre de la “Schlenderweinprobe”, vous pouvez faire une promenade romantique dans le parc et déguster différents vins dans des stands de vin. De plus, il existe également une formule tout compris, qui rendra votre visite à Mayence inoubliable.
Kellerweg, Festival du vin à Guntersblum
Le festival Kellerweg a lieu chaque année les deux derniers week-ends d’août. Il est devenu la plus grande fête du vin de Rhénanie. Malgré sa taille, le festival n’a pas perdu son caractère familial. Le nom de la fête vient du Kellerweg (chemin des caves), qui se trouve dans les régions viticoles du Guntersblumer. Il est long d’environ 1000 m et vous invite à vous attarder avec plus de 35 caves à vin et autres stands. Au milieu du chemin, autour du Julianenbrunnen, il y a un grand espace pour danser et s’assoir un peu. C’est le meilleur endroit pour admirer le feu d’artifice d’ouverture le premier week-end.
DOCa Rioja, Espagne
L’une des régions viticoles espagnole, accessible en jet privé, célèbre dans le monde entier reste La Rioja. Elle doit son nom à un fleuve, le “Río Oja”. La région se compose de trois parties différentes : La Rioja Alavesa, la Rioja Baja et la Rioja Alta. Selon les différentes régions et selon les différentes compositions des sols, les vins de Rioja varient en termes d’acidité, de teneur en alcool, de légèreté et de fraîcheur.
Plus de 61 000 hectares de vignobles sont cultivés. Environ 200 millions de litres de vin sont produits chaque année. Le raisin Tempranillo, qui donne à la Rioja élégance et caractère, est cultivé dans la majorité de la région. On y cultive également les cépages rouges Garnacha, Mazuelo et Graciano, ainsi que les cépages blancs Viura, Malvasia et Garnacha Blanca.
Entre les vignes, des bâtiments étranges brillent, ce sont des hôtels et des restaurants de luxe. L’histoire de ces caractéristiques architecturales est facile à expliquer. Bien que les vins de Rioja soient connus et appréciés dans le monde entier, très peu de touristes sont venus dans la région.
La qualité de la région viticole est également démontrée par le fait que son appellation d’origine protégée (Denominación de Origen) est étendue au label “calificada” (qualifié).
Fêtes du vin dans la région de la Rioja : Fête de San Mateo
Aux alentours du 21 septembre, la capitale de la Rioja, Logroño, organise une fête annuelle d’une semaine. Avec du piétinement de raisins, défilés dans la ville, de la musique live, des collectes de bétail, feux d’artifice. Les vignerons se réunissent, versent leurs raisins dans une grande cuve. Deux Riojans, habillés en costumes traditionnels, foulent le raisin pour la première fois de l’année afin de rendre hommage à la patronne de la Rioja, la Virgen de la Valnavera. Le spectacle est accompagné de célébrités locales, comme la reine du vin, élue chaque année. Quelques pèlerins se perdent lors de leur pèlerinage dans la métropole discrète.
Bordeaux, France
La ville portuaire de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, qui a été primée par l’UNESCO, fait partie des régions viticoles les plus célèbres du monde. Le vignoble de Bordeaux couvre 115 100 hectares et la production annuelle de vin est d’environ 860 millions de bouteilles, dont 89 % en rouge et 11 % en blanc. Les vins rouges sont généralement issus d’un assemblage de raisins et peuvent être produits à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit verdot, Malbec et, plus rarement ces dernières années, Carménère. On obtient le Bordeaux blanc à partir de Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle.
Les vins ont tous un caractère particulier, qui s’exprime par un équilibre entre concentration et force, d’une part, et finesse et élégance, d’autre part. Outre la douceur du climat et la variété des sols, cela est principalement dû à l’intervention humaine : le processus d'”assemblage”, dans lequel différents types de vin sont mélangés avant la mise en bouteille, et l’association expérimentale de cépages avec différents sols. Les connaisseurs ne sont pas les seuls à associer le terme “Bordeaux” à des vins particulièrement expressifs, riches et corsés.
Lisez notre blog sur Bordeaux et découvrez ce que vous pouvez y faire.
Bordeaux Fête le Vin
Tous les deux ans, les amateurs de vin à Bordeaux peuvent profiter du plaisir du vin à 100%. La fête du vin fut organisée pour la première fois en 1998. Elle a été fondée pour promouvoir la transformation de la ville en métropole. La “route des vins sur les quais de la Garonne” s’étend sur deux kilomètres à travers la vieille ville. Les visiteurs peuvent y déguster des mets et des vins régionaux dans des camions de restauration, des bistrots et des stands de vin. Les visiteurs peuvent aussi participer à divers ateliers sur le vin.
Comme vin est synonyme de gastronomie, n’hésitez pas à lire ce blog sur le fameux voyage culinaire que nous offre la France en cliquant ici.
Lausanne, Suisse
Source: Lausanne Tourisme
Lausanne située en Suisse romande, face aux Alpes, sur les rives du lac Léman, est entourée de nature et de vignobles. La ville, souvent appelée “capitale olympique”, où siège Le Comité international olympique, tout comme de nombreuses institutions sportives internationales. La ville est très attrayante pour les amateurs de sport, mais aussi pour les gourmets. Certains des meilleurs chefs du monde s’y sont installés et proposent des vins issus des régions viticoles locales.
Le vignoble le plus célèbre est probablement celui de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. La plupart des terrasses viticoles sont couvertes de Chasselas, un vin blanc corsé, mais aussi de Pinot Noir et de Gamay. Des sentiers de randonnée bien aménagés mènent à travers les terrasses viticoles. Vous pourrez avoir un aperçu des vignobles mis en terrasse par les moines. Par exemple, faites une visite guidée de la cave d’Alain Chollet à Daley, une entreprise familiale typique de la région.
Fête du vin en Suisse : Fête des Vendanges
Vevey, à 20 km de Lausanne, est le site de la plus grande fête du vin au monde qui se tient tous les 20 ans ! Pendant trois semaines, la Fête des Vendanges transforme la petite ville de 20 000 habitants en un spectacle coloré. Des stands de vin, des défilés, des délices culinaires et un grand spectacle scénique sera présenté tous les jours. L’arène du festival peut accueillir 16 000 spectateurs, et des musiciens et écrivains de renom s’y produisent. Le dernier festival a eu lieu en 2019, venez voir le spectacle et vous convaincre de sa grandeur :
Limbourg, Pays-Bas
Les Pays-Bas ne sont peut-être pas le premier pays qui vous vient en tête lorsqu’il s’agit de régions viticoles accessibles en jet privé. Néanmoins, dans la province du Limbourg, dans le sud du pays, vous trouverez une remarquable sélection de caves qui produisent une grande variété de vins.
Quelque 30 viticulteurs remplissent plus de 1000 bouteilles chacun par an. Les vignobles de Maastricht ornent les coteaux près de la ville et sont parmi les plus anciens de Hollande, construits à l’époque romaine. Comme le climat des Pays-Bas est trop frais, vous ne trouverez pas de cépages traditionnels comme le Merlot ou le Cabernet, mais des raisins qui résistent mieux au temps, comme le Pinot Blanc, le Riesling, le Chardonnay et le Müller-Thurgau. Mais aussi, des cépages plus récents sont représentés ici : Regent, Cabernet Cantor, Pinotin, Riesel et Cabernet Blanc. En raison de la situation géographique, les vins blancs secs proviennent principalement des Pays-Bas, le climat n’étant pas assez chaud et sec pour les vins rouges.
On trouve même un véritable village viticole dans la région : Wahlwiller. “Village du vin”, écrit sur le panneau, ce village a même une reine du vin.
Accédez aux plus belles régions viticoles en jet privé avec Fly Aeolus
La plupart des régions viticoles sont situés en dehors des grandes villes et se trouvent également à une certaine distance des principaux aéroports mais restent accessibles en jet privé via des FBO. Fly Aeolus vous rapproche de votre destination, nous pouvons également voler vers des aéroports plus petits avec notre avion Cirrus SR 22 ou avec le Piper PA46 Meridian. N’hésitez pas à consulter les 1600 destinations que Fly Aeolus dessert en Europe. Pour de plus amples informations, il vous est possible de consulter notre foire aux questions (FAQ).
Découvrez aussi la belle région Champagne dans notre blog sur Reims, cette capitale du champagne.
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